Agreste a actualisé, le 5 août dernier, ses estimations de rendements et de surfaces en blé tendre pour la récolte 2020. Selon les données au 1er août 2020, la production de blé tendre s'établirait à 29,7 Mt en 2020 : - 24,9 % sur un an et - 15,9 % par rapport à la moyenne 2015-2019.
« Les régions de l’ouest sont très impactées par la baisse de la production : Poitou-Charentes (- 43,2 % sur un an), Pays de la Loire (- 34,9 %) ou encore Bretagne (- 21,5 %) », précise Agreste. Le rendement moyen serait de 68,3 q/ha. « Les surfaces de blé tendre, qui intègrent ce mois partiellement les surfaces Pac déclarées par les agriculteurs le 15 juin, sont estimées à 4 349 milliers d’hectares et seront revues lors des prochaines estimations. Il s’agit de la sole de blé tendre la plus faible depuis 1994 », note le service statistique du ministère de l'agriculture.
Les deux cartes présentées sont interactives. Ci-dessous, retrouvez les estimations de rendements en blé tendre pour la récolte 2020, ainsi que l'évolution par rapport à 2019 et à la moyenne 2015-2019, département par département.
Pour la carte suivante, cliquez sur le (ou les) département(s) souhaité(s) afin de découvrir les estimations de surfaces en blé tendre d'hiver mises à jour pour la récolte 2020, ainsi que l'évolution par rapport à 2019 et à la moyenne 2015-2019.
