Trop polluants et trop dépendants des aides. Voilà comment la Cour des comptes décrit les élevages bovins dans son dernier rapport. Les sages de l'institution proposent même de réduire les cheptels. Il existe pourtant des moyens de réduire la pollution liée au méthane des vaches et la dépendance des éleveurs aux aides.
À Bancourt (Pas-de-Calais), Bruno Caudron, éleveur de vaches laitières, vient d’installer un terminal de micro méthanisation pour transformer le méthane de ses bêtes… en énergie.
Dans le bâtiment flambant neuf, les prim'holstein passent leur tête au travers des barrières de l’enclos pour brouter le fourrage dans l’allée principale. Une alimentation indispensable pour l’alimentation de lait mais aussi pour la "métha".
La "métha" pour la méthanisation, c’est le processus qui consiste à transformer en énergie le gaz polluant contenu dans les déjections des vaches.
"On appelle toujours ça une bouse, mais aujourd’hui on pourrait dire que c’est de l’or noir", explique Bruno Caudron à RTL. Ses vaches produisent chacune 30 mètres cubes de bouses par an, soit 90 litres par jour. Deux robots aspirateurs automatiques se déclenchent pour collecter les bouses toutes les demi-heures.
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