Pettole pugliesi
- Tempo totale 1h 25min
- 10min
Tempo di preparazione - 45min
Tempo di cottura - 30min
Tempo di raffreddamento
Dispositivi compatibili (8)
Ingredienti
50 unità
500 g Farina
500 g Acqua
10 g Lievito di birra
20 g Sale
Accessori
Preparazione
Step 1 /3
Sciogliere e amalgamare il lievito.
Step 2 /3
Aggiungere la farina e il sale all'impasto
Step 3 /3
Fare riposare l'impasto per 30 minuti a 30 gradi. Una volta lievitata formare delle palline e immergerle nell' olio di girasoli caldo.