Monastère de Solan : une aventure qui rayonne

Quarante hectares de mosaïque forestière aux multiples essences aménagée en futaie jardinée. Et 20 hectares de surface agricole dont le jardin potager et des vergers (abricotiers, figuiers, pommiers, cerisiers ainsi que deux hectares de châtaigniers) cultivés en recherchant la protection du sol, sa fertilisation naturelle, l’économie de l’eau et en visant la plus grande autonomie alimentaire. Sans oublier le fleuron, le vignoble de huit hectares cultivé sans engrais chimique. Quant à la zone humide, elle abrite une flore et une faune rares, dont des écrevisses à patte blanche, d’où son inscription dans le réseau écologique européen Natura 2000.

Depuis leur installation en 1992 dans un ancie