Genève c’est un peu cette personnalité bling bling et exubérante que lorsqu’on apprend à connaître a tout ce qu’il y a de plus simple et sympathique. C’est la peste superficielle qu’on finit par adorer lorsque l’on s’aperçoit de qui elle est réellement. Si nous pensions tomber nez à nez avec une ville à l’odeur du faux et de l’argent, nous avons en réalité découvert un endroit conjuguant à merveille luxe et douceur de vivre. Et puisqu’on ne défait pas des siècles d’histoire, entre être un poumon urbain ou un poumon vert, Genève n’a pas su vraiment choisir son camp. Elle s’en sort pourtant à merveille et propose ainsi à ses habitants un cadre de vie idyllique où verdure flamboyante et établissements en béton se côtoient avec élégance. Nous avons passé 48 heures à Genève et voici les adresses à ne pas manquer.
Jour 1 - 10h00 : Poser ses valises à l’hôtel Ruby Claire de Genève
À seulement dix minutes à pied de la gare TGV de Genève Cornavin, l’hôtel Ruby Claire s’est installé au coeur de la Rue du Rhône, célèbre pour ses boutiques de luxe, à l’intérieur de la galerie Jean-Malbuisson, qui lui ôte presque tout son prestige. Car, en effet, son entrée est dissimulée entre le McDonald's et une boutique de vêtements... Une fois qu’on finit par la trouver, il suffit de monter au 7ème étage pour y découvrir la réception. C’est à ce même endroit que se déroule le petit-déjeuner, le rooftop et certaines chambres. Pour ces dernières, l’hôtel a misé sur une décoration minimaliste et efficace, rendant l’atmosphère chaleureuse et conviviale. Une douche à l’italienne vient compléter la salle de bain et une enceinte Marshall s’ajoute à la décoration afin de laisser à ses clients la liberté de donner le tempo qu’ils souhaitent à leur week-end. Les plus chanceux ont droit à un balcon de quelques mètres carrés et peuvent s’y prélasser sur le transat mis à disposition. L’hôtel prend le parti pris du design en offrant à ses clients une expérience authentique sans pour autant faire l’impasse sur le luxe du confort. C’est la philosophie du “Lean Luxury”, portée par le groupe Ruby, présent également en Allemagne, en Autriche, en Suisse et en Angleterre.
11h00 : Visiter la veille ville
Le quartier de la veille ville est un incontournable de Genève. Il séduit notamment par ses rues pavés, ses allures de village et son ambiance chaleureuse et intime. On y découvre de nombreux restaurants mais également des antiquaires, des libraires ou encore des galeries d’art. À l’image du reste de la ville, les espaces verts occupent une place de choix, de quoi ajouter un esprit bucolique au quartier.
12h00 : Déjeuner à la Demi Lune Café
Niché au cœur de la veille ville, la Demi Lune café pratique une cuisine inspirée des quatre coins de monde et s’efforce, chaque année, à la faire progresser. Amateur de burgers, vous serez impressionnés par leur saveur. Et pour les petites faims, les chefs proposent une sélection de plats plus légers, comme leur tentacule de poulpe à la marmelade de piment doux ou leur rouget rôti au chorizo. Délicieux.
14h00 : Balade au bord du lac
S’il fait si bon vivre à Genève, c’est aussi en partie grâce à son lac. Il confère à la ville calme et sérénité, qui nous ferait presque oublier le tumulte de ce centre urbain. Étendu sur plus de 70 kilomètres, le lac Léman accueille touristes et locaux sur ses côtes, de Genève à Lausanne, pour des balades ressourçantes, tout en admirant les paysages époustouflants. Les bains de Pâquis, situés sur la rive droite du lac, disposent d’une piscine naturelle et d’un hammam. Sur la rive gauche, vous trouverez deux autres parcs : celui des des Eaux-Vives et de la Grange.
16h00 : Se détendre au spa de la Réserve
Après l’effort le réconfort. Et quoi de plus appréciable qu’une escapade bien-être au cœur d’un des plus beaux hôtels de la ville ? Avec ses cinq étoiles, la Réserve abrite un spa Nescens proposant différents soins du corps et du visage haut de gamme, allant des massages relaxants à ceux aux vertus plus esthétiques. Des consultations médicales sont également dispensées par l’établissement. Le Massage Signature corps better-aging saura vous transporter ailleurs, le temps d’une petite heure.
20h00 : Dîner au restaurant Izumi du Four Seasons
Pour goûter au meilleur de la cuisine japonaise de Genève, cap sur le restaurant Izumi de l’hôtel Four Season. La cuisine de Toshikazu Kato se fusionne à celle du Pérou pour un résultat exaltant. Le poisson cru se mêlent autant à des saveurs hispaniques épicées, qu’à la richesse de la truffe. Daurade Usuzukuri, langouste thermidor, crabe royale d’Alaska ou encore Dragon Roll, tout est délicieux. L’accord mets et vins est parfaitement maitrisé et les cocktails, à base de wasabi notamment, se mêlent très bien aux saveurs nippones de la carte. Le plus ? Niché au dernier étage de l’hôtel, le restaurant offre une vue imprenable sur la ville et ses monuments phares.
22h00 : Prendre un verre sur le rooftop de l’hôtel Ruby Claire
Le bar de l’hôtel est ouvert de jour comme de nuit. Peu importe l’heure, il est possible de déguster leur carte de cocktails, qui oscille entre mixologie originale et classiques efficaces. Les lumières tamisées offre une ambiance intimiste au rooftop et sa musique de fond lui prête des allures de lounge.
Jour 2 - 9h00 : Profiter du petit-déjeuner de l’hôtel
Installé au 7ème étage de l’hôtel, le petit-déjeuner proposait par le Ruby Claire peut se prendre soit à la salle de réception soit sur leur terrasse ensoleillée. Au menu : fruits, viennoiseries, crudités, fromages, jus et boissons chaudes, le choix est large même s’il pourrait être encore plus grand et satisfaire alors les envies cachées des plus gros gourmands.
10h00 : Découvrir le Patek Philippe Muséum
Ville berceau de l’horlogerie de luxe, Genève abrite, sans grande surprise, un des ses musées phares. Le Patek Philippe Muséum est un lieu unique au monde permettant de découvrir cinq siècles de patrimoine horloger. Il réunit les créations les plus prestigieuses des maîtres horlogers de la marque genevoise ainsi qu’une collection de montres et d’automates musicaux datant du 16ème au 17ème siècle.
12h00 : Bruncher chez Marcel
Connu comme le loup blanc à Genève, ce petit restaurant à la réputation de servir un des meilleurs brunch de la ville. Là-bas, on y croque de l’halloumi frit, des gaufres au sirop d’érable, un cheese cake au coulis de framboise… Un sans-faute dans tout ce qu’il y a de plus classique. Pourtant ce n’est pas toujours évident. Mission réussie pour Marcel.
14h00 : Découvrir les jardins de la ville
Notre plus grande surprise a été de découvrir les jardins de Genève. Nombreux, ils font de la ville un véritable poumon vert dans lequel on prend évidemment beaucoup de plaisir à s’y promener. Le jardin des Anglais et le parc Mon Repos en sont de très bons ambassadeurs.
15h00 : Faire un tour de bateau sur le lac
Elle est l’activité touristique genevoise par excellence. Impossible cependant d’y passer à côté. De nombreuses sociétés proposent leurs services pour vous embarquer à bord de leur mini bateau afin de découvrir de plus près le lac et tout ce qu’il a à offrir.
16h00 : Pause goûter chez Pages & Sips
Retour dans la vieille ville. Au coin d’une rue pavée, est nichée Pages & Sips, un salon de thé inspiré des bookshop anglais où on peut y déguster pâtisseries et thés du monde, le tout dans un décor de librairie. Un livre, un goûter, c’est le combo imaginé par ce café. Il est également possible de repartir avec un livre, repéré sur leurs immenses étagères remplies de bouquins.
18h00 : Faire les magasins à la Place du Molard
Historiquement, la Place du Molard à Genève était le centre économique de la ville. Aujourd’hui, elle est devenue le lieu de rendez-vous des passionnés de mode et abrite une myriade de magasins de grandes marques, de petites boutiques et de magasins de souvenirs. À deux pas, on trouvé également l’emblématique tour du Molard, qui servait de protection au port à l’époque médiévale.
20h00 : Dîner à l’Artichaut
On pourrait qualifier l’Artichaut d’une grande table dans un tout petit restaurant. Discret, ce bistrot, installé entre les quartiers du Carouge et des Acacias, propose tout ce qu’il se fait de mieux en cuisine. Mais pour une vingtaine de personnes seulement. Leur salle de réception n’étant pas immense, il est fortement conseillé de réserver à l’avance pour réussir à déguster la carte du chef Jonathan Letexier, qui s’empare de la cuisine française en la revisitant légèrement à la sauce moderne. Vous ne pouvez ni passer à côté du filet de cabillaud, primavera et tomates séchées, ni de l’œuf de poule bio cuit mollet et ses morilles infusées au vin jaune. Fantastique.
