Dampfentsafter für die einfache Zubereitung von frischen Säften
Frisch hergestellter Saft ist beliebt. Er begeistert nicht nur mit einem besonders angenehmen und vielseitigen Geschmack, er enthält auch viele Vitamine. Stellen Sie Ihren Saft selber her, können Sie den Zuckergehalt individuell an Ihre Wünsche anpassen, wodurch Sie Ihre Obst- und Gemüsesäfte gesünder machen können. Für die Saftherstellung gibt es verschiedene Möglichkeiten. Eine sehr beliebte Lösung ist der Dampfentsafter.
Wie ist ein Dampfentsafter aufgebaut?
Der Dampfentsafter besteht aus mehreren Ebenen. Drei Teile sind für die Funktionsweise ausschlaggebend. In den unteren Behälter füllen Sie das Wasser. Das wird benötigt, um den Dampf zu erzeugen. Neben dem Wasserbehälter finden Sie einen Auffangbehälter. Der Auffangbehälter vereint in sich einen Trichter sowie den Ablauf. Bei Letzterem handelt es sich um einen Schlauch. Über diesen kann der produzierte Saft problemlos ablaufen. Früchte, Beeren und Gemüse fügen Sie schließlich in den oberen Behälter ein. Der Fruchtkorb ähnelt in erster Linie einem großen Edelstahlsieb.
Warum ist ein Dampfentsafter so gesund?
Bei der Saftherstellung mit diesem Gerät wird das Obst nicht gekocht, sondern unter heißem Dampf zu Saft verarbeitet. Dadurch bleiben viele Vitamine und Nährstoffe, die in den Beeren stecken, erhalten. Der Wasserdampf reicht aus, um die Pflanzenzellen im Inneren zum Platzen zu bringen. Danach kann der Saft problemlos aus dem Inneren herauslaufen. Der Saft gelangt dann von dem Fruchtsieb durch die Löcher direkt in den Auffangbehälter, der sich darunter befindet. Sie können den hergestellten Saft unterschiedlich auffangen. So kann er zunächst in einer großen Schüssel gesammelt werden. Sie können ihn aber auch in die Flasche abfüllen, brauchen dann aber ein wenig Geduld.
Welche Dampfentsafter gibt es?
Sie können bei eBay unterschiedliche Dampfentsafter neu und gebraucht kaufen. Neben verschiedenen Preisen zeichnen sie sich vor allem durch verschiedene Ausstattungsmerkmale aus. Neben dem klassischen Entsafter, den Sie auf den E-Herd stellen, können Sie sich für einen Elektro Dampfentsafter entscheiden. Er arbeitet unabhängig von Ihrem Küchenherd. Unter dem Wasserbehälter befindet sich eine elektrische Heizeinheit. Sie erwärmt nach dem Start das Wasser und bringt es zum Kochen. Haben Sie einen Induktionsherd, müssen Sie bei der Auswahl eines Entsafters genau hinsehen. In diesem Fall brauchen Sie einen induktionsgeeigneten Entsafter. Er wird von verschiedenen Herstellern angeboten.
Woraus besteht ein guter Dampfentsafter?
Für den Dampfentsafter werden unterschiedliche Materialien verwendet. Im besten Fall wurde für den Dampfentsafter Edelstahl genutzt. Edelstahl ist ein besonders pflegeleichtes Material, das sich leicht reinigen lässt und außerdem weder fremde Gerüche noch Farbe annimmt.
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