mordu.ca

Vous naviguez sur le site Mordu

Photo : ITHQ / Pierre Beauchemin

Courge farcie à l’agneau

Préparation
20 min
Cuisson
1 h 5 min
Rendement
6 portions
Difficulté
FacileFacile
de l'ITHQ

Préparation

    1. Videz la courge de ses graines par les 2 extrémités du fruit. Faites fondre le beurre dans une sauteuse et faites revenir l’agneau et les oignons.

    2. Ajoutez le riz. Faites cuire à feux doux pendant 5 minutes. Salez et poivrez. Farcissez la courge de ce mélange.

    3. Mettez la courge sur une plaque avec la sauce tomate. Faites cuire au four à 180 °C (350 °F) pendant 1 heure. Tournez la courge durant la cuisson afin que toute la surface trempe dans la sauce.

    4. Coupez en rondelles et servez avec la sauce tomate.

Nos outils

Photo : ITHQ / Pierre Beauchemin

Note globale

Soyez la première personne à évaluer cette recette

Vous aimerez aussi

  • Recette

    Guédille au homard et sauce au yogourt

    La saison du homard a commencé officiellement samedi dernier, avec les premiers pêcheurs gaspésiens qui ont pris le large. Le temps est idéal pour parler des meilleurs trucs pour profiter au maximum de ce crustacé de luxe qui devient abordable seulement quelques semaines par année.

    35 min

    par Manon Houle

    Recette de guédille de homard et sauce au yogourt - Manon Houle
  • Recette

    Salade César au crabe

    40 min

    par Sébastien Laframboise

    Recette de salade César au crabe - Gracieuseté : Marc-Andre Lapierre
  • Recette

    Pancakes au tartare de saumon

    45 min

    par Luca Cianciulli

    Recette de pancakes au tartare de saumon - Marc-Andre Lapierre