28 Janvier 2012
Nous sommes le 15 décembre 2011, et nous arrivons tardivement à Tananarive, la capitale de Madagascar. Nous avons prévu d'y rester 2 jours entiers, le temps de visiter la colline bleue, la ville haute et le palais de la Reine (qui a entièrement brûlé, et qui n'est toujours pas réhabilité), ainsi que les marchés... Tana grouille de monde, la circulation y est difficile, beaucoup d'embouteillages, mais celà nous permet de découvrir cette ville pas comme les autres.
Et puis en quittant Tana pour commencer notre descente vers le sud, nous nous sommes arrêtés dans le village du Foie Gras à Behenjy. Il est 10h, c'est l'heure de la dégustation : foie gras
nature, aux baies rouge, poivre vert, aux raisins sec ou encore à la vanille. Et tout ça pour 20000 Ar, soit moins de 10€.